Grüezi mitenand
Was schon länger geplant und angekündigt wurde, ist jetzt Tatsache. Da vinum wurde an die nächste Generation weitergegeben. Vieles bleibt beim Alten, doch auch Neues wird es geben. Zu den Neuerungen gehört die Gründung einer GmbH, der da vinum Grüningen GmbH, sowie die Kelterung im eigenen Keller im Heispel in Grüningen.
Ich möchte Däni danken und freue mich, dass er uns im Rebberg, hoffentlich noch sehr lange, erhalten bleiben wird. Natürlich nicht nur bei der Arbeit, sondern auch beim geselligen Teil, welcher seit je grossgeschrieben wurde.
So schauen wir froh und voller Zuversicht in die Zukunft. Wir danken unseren Kundinnen und Kunden für ihre Treue und bis bald an einem von unseren zahlreichen Anlässen in diesem Jahr.
Mit besten Grüssen
Lukas Pflugshaupt
Der Name "Schlüssberg" ist abgeleitet von "Schlossberg", wie der Drumlinhügel auf einer alten Landkarte von 1685 bezeichnet ist. Am 1. Mai 1999 startete Daniel Müller mit der ersten Neuanpflanzung von Reben. Der Schlüssberg ist mit 3 ha heute der grösste Rebberg im Zürcher Oberland. Der höchste Punkt liegt auf 553 Meter über Meer.